职位描述
一、大堂经理岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作:
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫
生,保持餐厅整洁和环境良好:
6、督导服务员认真落实规章制度:
7、管理前台账目,若发现账目异常,及时核对
8、搞好本班组与其他班组的协调;
9、做好班组员工考勤、培训工作;
10、安排好控制好门店人力、食材成本、设备维护工作
11、落实处理好领导交代的其他工作
二、工作要求
1、3年以上餐厅管理经验。
2、年龄25-45岁。
3、能吃苦耐劳,有责任心。
平台提醒:
1、实际领取薪资以具体工资为准,岗位信息不实请举报!
2、请勿盲目投递简历,如简历被企业多次举报,会被封号!(包括但不限于无契约精神、虚假求职)